Begoña Pérez Llano
Doctora en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid. Máster en Dietética y Seguridad Alimentaria para Colectividades por la UCJC. Directora y docente del Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias de UNIR desde 2017.
Education
Doctora en Veterinaria por la UCM (1993). Tesis Doctoral: realizada en el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias de Madrid. ISBN: 84-8466-457-0.
Curso de Reproducción Animal (10 ECTS) en el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos del Mediterráneo de Zaragoza (1992).
Curso de Experto Universitario en Nutrición y Tecnología Alimentaria para Colectividades (35 ECTS), por la UCJC Madrid (2015).
Máster en Dietética y Seguridad Alimentaria para Colectividades (60 ECTS) por la UCJC Madrid (2016/17).
Experience
Profesora Asociada en UNIR desde 2012, y Adjunta desde 2014, impartiendo la asignatura de Alimentación, higiene y educación, en los Grados Maestro Infantil y Maestro Primaria y la asignatura de Complementos de Formación Disciplinar: especialidad en Biología y Geología del Máster de Profesorado de Secundaria.
Directora y docente del Curso de Experto en Nutrición y Dietética de UNIR desde Noviembre de 2013.
Directora y docente del Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias de UNIR desde 2017.
Dirección de TFG y TFM desde Marzo 2013.
Elaboración de contenidos docentes de la UNIR.
Lines of research
Educación para la mejora de conocimientos en alimentación y nutrición.